By Colectivo Burbuja
Published July 04, 2024 7:35am
Hoy nos entrevistamos con Markos Gamboa, asesor y formador en agroecolog铆a y que ha trabajado en m煤ltiples proyectos de producci贸n de alimentos, tanto en agricultura como en ganader铆a. Hoy hablamos con 茅l sobre el sistema alimentario, el sistema de producci贸n de alimentos y c贸mo afecta a la forma de producci贸n de la agricultura y la ganader铆a. Tanto desde el punto de vista econ贸mico como desde el punto de vista ecol贸gico. Hablamos sobre la agricultura ecol贸gica y la agricultura regenerativa, que pretende mantener la fertilidad de los suelos y recuperar los suelos f...