━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ BAUERNTOPF vegetarischer Eintopf aus Kartoffeln mit Paprika ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2023-03-21 Inhaltsverzeichnis ────────────────── Zutaten 1. Vorbereitung: Gemüse zerkleinern 2. Anbraten 3. Würzen und Kochen 4. Eindicken Nav Footer Zutaten ═══════ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Menge Zutat ──────────────────────────────────── Brühe 2.5Kg Kartoffeln Mehl 3 Paprika Paprikapulver Pfeffer Salz Thymian Tomatenmark Zwiebeln und/oder Knoblauch ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Tabelle 1: Zutaten für 4 Personen 1 Vorbereitung: Gemüse zerkleinern ══════════════════════════════════ ⁃ Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. ⁃ Paprika auch klein schneiden. ⁃ Zwiebeln und Knoblauch ebenfalls zerkleinern. 2 Anbraten ══════════ ⁃ Zwiebeln anbraten ⁃ Paprika dazugeben, einen Augenblick mitbraten 3 Würzen und Kochen ═══════════════════ ⁃ Kartoffeln hinzufügen und mit Wasser aufgießen ⁃ Salzen und Pfeffern ⁃ Brühe, Paprikapulver und Thymian hinzufügen ⁃ auch Tomatenmark darf dazu. ⁃ Den Eintopf nun 20 Minuten kochen lassen 4 Eindicken ═══════════ ⁃ Kurz vor Ende eine halbe Tasse Wasser mit etwas Mehl verrühren. ⁃ Das Mehlwasser einrühren um den Eintopf etwas einzudicken. Noch einen Moment köcheln lassen. Nav ═══ ⁃ Tags: [Rezept] ⁃ Backlinks: • [Index: Rezepte] ⁃ Formats: [md] - [txt] - [html] - [gmi] [Rezept] <./tags/Rezept.org> [Index: Rezepte] [md] <./bauerntopf.md> [txt] <./bauerntopf.txt> [html] <./bauerntopf.html> [gmi] <./bauerntopf.gmi> Footer ══════ License: CC BY-4.0 [Impressum und Datenschutz] [Impressum und Datenschutz] <./impressum-datenschutz.gmi>