Reispfanne

Zutaten

• $n$ Tassen Reis
• $2n$ Tassen Wasser
• Margarine oder Öl
• Zwiebel
• Paprika
• Feta
• Saltz, Pfeffer
• Gwürze, Kräuter nach Wahl

Reis kochen

• Zunächst den Reis mit der doppelten Wassermenge in einem Topf zum kochen bringen.
• Bei Nutzung eines Deckels kann sofort abgeschalten werden, wenn das Wasser kocht. Die Restwärme reicht aus.
• Bereits salzen.

Pfanne machen

• Zwiebeln würfeln und bei mittlerer Hitze in Margarine oder Öl anbraten
• Paprika in Würfel schneiden und dazugeben
• Bereits salzen und pfeffern
• Den Reis, auch wenn er noch nicht fertig ist (noch Wasser im Topf ist), dazugeben
• Um ein Ansetzen zu verhindern kann noch etwa $\frac12 n$ bis $n$ Tassen Wasser beigegeben werden
• Gewürze und/oder Kräuter hinzufügen
• Feta würfeln und dazumischen
• Wenn der Reis fertig und die Paprika gar sind, ist das Gericht fertig

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