2010-10-05 10:33:56
LEMONDE.FR avec AFP | 05.10.10 | 09h21 Mis jour le 05.10.10 | 09h36
Moins dormir r duit les bienfaits d'un r gime alimentaire, surtout la perte de
masse graisseuse, selon une tude men e aux Etats-Unis. Quand des personnes
dorment le nombre d'heures requis, plus de la moiti de leur perte de poids est
de la graisse et seulement un quart si elles manquent de sommeil, ont constat
les auteurs de l' tude parue le 5 octobre dans les Annales de m decine interne.
Le fait de ne pas assez dormir rend galement plus affam car le manque de
sommeil fait monter les niveaux sanguins de ghr line, une hormone qui d clenche
la faim et r duit la consommation d' nergie par le corps. "Si le but de votre r
gime est de faire fondre la graisse, ne pas assez dormir revient se mettre
des b tons dans les roues", explique le docteur Plamen Penev, professeur
adjoint la facult de m decine de l'Universit de Chicago (Illinois),
principal auteur de cette recherche. "Le manque de sommeil, un trait de la soci
t moderne, para t compromettre les efforts pour perdre de la graisse en
suivant un r gime alimentaire", poursuit-il, pr cisant que lors de cette tude
cela a emp ch de r duire la masse graisseuse des participants de 55 %.
PERTE DE GRAISSE OU DE PROT INES ?
L' tude a suivi dix volontaires souffrant d'exc s pond ral, mais en bonne sant
, g s de 35 49 ans avec un indice de masse corporelle allant de 25,
indication d'un poids excessif, 32, soit de l'ob sit . Les participants, tous
des volontaires, ont suivi un r gime alimentaire quilibr limitant les
calories absorb es 90 % du nombre dont chaque personne a besoin pour
maintenir son poids sans faire d'exercice.
Chacun des participants a t suivi deux reprises : tout d'abord durant
quatorze jours en laboratoire avec une p riode de 8 h 30 de sommeil
quotidiennes, puis pendant quatorze jours avec seulement 5 h 30 de repos. Les
participants ont pass leur temps d' veil effectuer des t ches de bureau, des
t ches m nag res ou des activit s de loisir. Durant la premi re p riode, les
volontaires ont dormi en moyenne 7 h 25 par nuit. Pendant la seconde p riode,
leur dur e moyenne de sommeil a t de 5 h 14.
Le nombre de calories consomm es quotidiennement a t identique durant les
deux p riodes de l' tude, environ 1 450 par jour. Les participants ont perdu
en moyenne trois kilos durant chacune des deux p riodes de quatorze jours. Lors
de la premi re session, avec une dur e normale de sommeil, ils ont perdu 1,41
kilo de graisse et 1,5 kilo de masse corporelle non graisseuse, pour
l'essentiel des prot ines, pr cisent les chercheurs. Mais durant la seconde p
riode de quatorze jours avec une carence de sommeil, ils n'ont perdu en moyenne
que 0,6 kilo de graisse et 2,41 kilos de prot ines.