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Flora d'Italia.
Sorbo montano
Il legno duro e forte del sorbo montano era usato per gli ingranaggi delle antiche macchine, prima che fosse sostituito dal ferro. I pomi molto maturi di questa pianta erano adoperati per una salsa che veniva servita con la cacciagione. In tempi di carestia, vennero anche mescolati al pane. Sebbene questi usi facciano quasi tutti parte del passato, il sorbo montano ha trovato una nuova funzione come ornamentale per alberature. Per la sua sagoma compatta e le dimensioni relativamente modeste viene piantato in spazi anche ristretti. La pagina inferiore tomentosa delle sue foglie resiste all'inquinamento aiutando l'albero a conservare umidità anche in località asciutte. Inoltre, per gran parte dell'anno, il sorbo montano è assai attraente: dalla primavera in poi, la peluria bianca sotto le foglie conferisce all'albero un colore argenteo, sinché i pomi e le foglie d'oro non gli danno un nuovo aspetto in autunno. A volte è coltivato per i frutti, adatti alla distillazione.
Specie spontanea, il sorbo montano cresce su suoli asciutti e calcarei; forme diverse sono riscontrabili in varie parti del Paese. Si incrocia anche con altri appartenenti alla sua famiglia, e l'uomo ha selezionato alcune varietà. Di facile coltivazione, tollera i terreni poveri. Ha una crescita assai lenta ed è molto longevo.
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In primavera, le foglie bianco-argentee fanno sembrare l'albero coperto di fiori ancor prima che questi spuntino.
I pomi, verdi all'inizio, maturando diventano rosso-scarlatto e forniscono cibo agli uccelli.
I fiori bianco-crema sbocciano in maggio ed emanano un dolce profumo.
Le foglie sono alterne, con un feltro bianco di fitta peluria sulla pagina inferiore. Ciascuna foglia ha 9-12 paia di nervature parallele ed è irregolarmente dentata.
Il sorbo montano è un albero compatto a forma di cupola, con pochi rami ascendenti.
Altezza: fino a 24 m.
La corteccia liscia, grigio chiaro, è fessurata.
