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Sp. Sinapis alba

F. eretto, striato, ramosissimo, con peli riflessi. Fg. basali a contorno spatolato (fino a 10 X 25 cm) con lembo diviso in 7-9 segm. alterni, i basali brevi, gli altri progressivam. maggiori (fino a 3 X 6 cm), lanceolati, dentati sul margine, i due apicali generalm. concresciuti. Racemo allungato multifloro, sepali lineari giallastri di 4 mm; petali spatolati gialli di 6 X 9 mm; silique (30 mm) a maturità patenti, arcuato-falciformi, su peduncoli di 1 cm con 2-3 semi per loggia (e quivi irsute) e becco compresso a lama lungo 10-30 mm.

E-Medit.

Lazio, It. Merìd., Sic, Sard., Cors. ed ls. minori: C; It. Sett. (solo nelle zone collinari) ed It. Centr.: R; manca Pad. ed Alpi.Usi - Il seme, di color bruno-verdastro pallido, fornisce la migliore Senape, impiegata come condimento, per lo più assieme all'Estragon (Artemisia dracunculus L.).

Diffusione

Piemonte

Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste

Lombardia

Trentino-Alto Adige/Südtirol

Veneto

Friuli-Venezia Giulia

Liguria

Emilia Romagna

Toscana

Umbria

Marche

Lazio

Abruzzo

Molise

Campania

Puglia

Basilicata

Calabria

Sicilia

Sardegna

Progressivo

1181

Autore

Nome Italiano

Senape bianca

Codifica numerica

2945003

Forma biologica

T scap

Ciclo riproduttivo

☉ Annuale

Altezza

2-7 dm.

Tipo di vegetazione

Campi di cereali, incolti e ruderi, spesso coltiv. e subspont.

Altitudine

da 0 a 800 m

Fioritura

da Marzo a Giugno

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Scheda aggiornata

| 1 Fg. decisam. lirate; siliqua diam. 3 (4) mm. -La stirpe più diffusa Sp. Sinapis alba subsp. alba

| 1 Fg. pennatosette, con segm. terminale poco maggiore dei laterali; siliqua diam. 4-7 mm. - Campi di lino: segnalata in varie zone della Pen., ma R ed incostante Sp. Sinapis alba subsp. disserta