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Bibl.: Rechinger K. H., Beih. Bot Centralbl 49: 1-132 (1932); id., Feddes Rep. 31: 225-283 (1933); id., Candollea 12: 9-152 (1949).Una determinazione sicura si può raggiungere utilizzando i caratteri delle valve perigoniali, studiate al momento della maturazione del fr.; poiché non è sempre possibile disporre di esemplari fruttificati, facciamo seguire una chiave fondata su caratteri degli organi vegetativi. Per alcuni gruppi critici cfr. Danser B. H., Ned. Kruidk. Arch. 1921: 167-228 (1921) e 1925: 414-484 (1926). Quasi tutte le specie di Rumex sono sinantropiche e mostrano una certa tendenza a formare ibridi, che spesso risultano di difficile interpretazione. Si distinguono 4 sottogeneri: Acetosella ({t289}-{t291}), Acetosa ({t292}-{t303}), Rumex ({t304}-{t317}) e Platypodium ({t318}).
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| 1 Fr. con valve intere sul bordo (A, B)
| 2 Fr. con valve arrotondate o terminanti a punta, mai retuse (A)
| 3 Fg. con lamina astata, sagittata, cordata o reniforme, margine ± intero, sapore d'aceto; inflor. senza fg.; fi. dioici, raram. poligami o monoici
| 4 Fg. basali esterne con lamina a perimetro circolare, ovale o ellittico e base cuoriforme, le interne ± astate; f. afillo o con 1-2 fg.
| 4 Fg. basali mai con lamina a perimetro rotondo ow. ovale; f. foglioso (tranne in fo. ridotte)
| 5 Fg. con lamina circa tanto lunga quanto larga (E); fi. ♂ e ♀ sulla stessa pianta; f. striscianti alla base
| 5 Fg. con lamina (2) 3-4 volte più lunga che larga; piante dioiche; f. eretti o ascendenti
| 6 Fg. con orecchiette patenti (F); fr. con valve lunghe quanto l'achenio o poco più, cioè non oltre 1.2-1.5 mm
| 6 Fg. con base astata (D); fr. con valve decisam. più larghe e lunghe dell'achenio, cioè di 2-8 mm
| 7 Radice fibrosa, senza tuberi
| 8 Pannocchia con rami semplici
| 9 Ocree intere; fg. inf. larghe 3-7 cm
| 9 Ocree sfrangiate; fg. inf. più strette
| 10 Fg. cauline lineari, lunghe 8-20 volte la loro larghezza; valve frutt. arrotondato-reniformi
| 10 Fg. cauline astato-lanceolate, lunghe 3-6 volte la loro larghezza; valve frutt. ovali
| 8 Pannocchia con rami a loro volta ramificati
| 11 Fg. cauline larghe fino a 7-8 cm e lunghe 2-3 volte tanto
| 11 Fg. cauline larghe non oltre 3 cm e lunghe almeno 4 volte tanto
| 12 Valve frutt. diam. (3-) 4-5 mm; solo i rami inf. dell'inflor. di nuovo ramificati
| 12 Valve frutt. diam. 2-3 (4) mm; pannocchia ampiam. ramificata
| 7 Rd. tuberosa ingrossata (cfr. anche 298)
| 3 Fg. con lamina lanceolata, a volte cordata alla base (G); margine irregolarm. crenato e ± ondulato; sapore erbaceo; inflor. fogliosa; fi. ermafroditi
| 13 Valve frutt. circa 1.5 volte più lunghe che larghe
| 14 Inflor. abbondantem. fogliosa; fr. su pedicelli lunghi circa quanto le valve, queste tutte con l'achenio visibile sul lato
| 14 Inflor. con fg. solo alla base dei verticilli inf.; fr. su pedicelli > valve, di queste solo 1 con achenio visibile
| 13 Valve frutt. circa tanto lunghe quanto larghe
| 15 Fg. basali lunghe al max. 1.5 volte la largh., profondam. cordate alla base; achenio non visibile sul lato delle valve frutt
| 15 Fg. basali lunghe 3-6 volte la largh. con base acuta, ottusa, tronca o raram. cordata, achenio visibile sulle valve
| 16 Fg. a base acuta
| 17 Fg. basali (acquatiche) lunghe 5-10 dm; inflor. ampiam. ramosa
| 17 Fg. basali (mai acquatiche) lunghe 1-2 dm; inflor. semplice o quasi
| 16 Fg. a base tronca o cuoriforme
| 2 Fr. con valve decisam. retuse all'apice (B)
| 18 Cespuglio con rami legnosi
| 18 Piante interam. erbacee
| 19 Fg. con base astata o cuoriforme; erbe perenni
| 20 Fg. poco più lunghe che larghe; fi. monoici
| 20 Fg. 3-4 volte più lunghe che larghe; fi. dioici
| 19 Fg. ovali con base ottusa; pianta annua
| 1 Fr. con valve dentellate, dentate o laciniate sul bordo (C)
| 21 Fg. con base acuta (H); piante annue o bienni (Per R, dentatus L., pianta annua con fg. troncate o subtroncate si cfr. il n. 314.)
| 22 Valve terminate da denti spinosi ± uncinati; fg. basali lunghe 2.5-3 volte il diam
| 22 Valve erbacee, mai spinose; fg. basali lanceolato-lineari, lunghe 5-10 volte la larghezza
| 23 Valve di 3-4 mm con denti > parte indivisa
| 23 Valve di 2.5-3 mm con denti < parte indivisa
| 21 Fg. con base cuoriforme o tronca (I); erbe perenni (314 raram. G )
| 24 Valve appena dentellate o crenulate sul bordo
| 25 Achenio non osservabile sulla faccia delle valve
| 25 Achenio visibile e rilevato almeno su una valva
| 26 Fg. inf. circa tanto lunghe che larghe
| 26 Fg. inf. almeno il doppio più lunghe che larghe
| 27 Fg. basali con lamina lunga 2-3 dm e picciuolo lungo la metà; valve lunghe 6-8 mm
| 27 Fg. basali con lamina lunga 1-1.5 dm e picciuolo più lungo di questa; valve lunghe 2.5-3 (5) mm
| 24 Valve profondam. dentate o laciniate
| 28 Inflor, con asse a zig-zag, fogliosa fino in alto; fg. spesso ristrette a ⅓ della base eia forma di chitarra
| 28 Inflor. con asse diritto, foglioso solo alla base; fg. non c.s.
| 29 Valve con denti ± diritti; inflor. ramosa
| 29 Valve con denti piegati ad uncino; inflor. semplice o quasi
