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Il nome derica dal greco (oxys = acido; hals = sale) e designava nell'antichità una pianta dal gusto acido, non identificabile. Le fg. contengono acido ossalico (in {t1970} fino all'1% e oltre) che conferisce il caratteristico gusto acidulo, non sgradevole: per questo alcune Oxala vengono raramente utilizzate nella medicina popolare o anche per aromatizzare l'insalata, però se ingerita in quantità notevoli la pianta risulta dannosa all'attività renale e può persino causare la morte.
L.
Acetosella
| 1 F. unifloro; petali bianchi venati di rosa o violetto
| 1 Fi. numerosi; petali d'altro colore
| 2 Petali gialli
| 3 Fi. in inflor. all'ascella di fg. cauline; petali 4-7 mm
| 4 Piante con stoloni sotterranei biancastri; stipole assenti
| 4 Piante senza stoloni sotterranei; stipole presenti
| 5 Fg. colorate in violetto; semi con 6-8 creste trasv., senza linee bianche
| 5 Fg. verde-chiare o grigio-verdi; semi con 8-10 creste trasv. portanti una linea bianca
| 3 Fi. in un'ombrella portata da uno scapo afillo; petali 20-25 mm
| 2 Petali rosei, violetti o purpurei
| 6 F. rizomatoso ingrossato, ma non bulbifero
| 6 F. assente; piante con bulbi sotterranei
| 7 Fi. riuniti a 3-12 in ombrelle
| 8 Bulbo con squame esterne avvolgenti, membranacee e squame interne con funzione di riserva, ispessite e carnose
| 8 Bulbo con squame fra loro eguali
| 9 Fg. con segm. circa tanto larghi che lunghi, appena bilobi all'apice
| 9 Fg. con segm. 1.5 volte più larghi che lunghi, all'apice incisi fino ad ⅕
| 7 Fi. isolati
| 10 Corolla con tubo cilindrico e lembo allargato
| 10 Corolla conica