💾 Archived View for omega9.flounder.online › recipes › beef-soup.gmi captured on 2024-08-31 at 11:41:01. Gemini links have been rewritten to link to archived content

-=-=-=-=-=-=-

Суп "Говяжий"

На почти целую кастрюлю:

1 кг. говядины
5 средних картофелин
1 большая луковица
1 средняя морковка
1 мультистакан риса
1 пакетик томатной пасты (70г)
Специи (карри, тмин, кориандр, укроп, петрушка, сушеный лук)

Экшн:

Говядину бросаем вариться.

Нарезаем лук, натираем морковь на крупной терке и обжариваем некоторое в

томатную пасту и держим еще чуть-чуть.

Картофель нарезаем крупно, чтобы он не разварился за полчаса.

Промываем рис.

Закидываем все это в бульон, солим, добавляем специи и оставляем на сред

Мясо отделяем от кости, нарезаем и отправляем в готовый суп.