💾 Archived View for gmi.noulin.net › mobileNews › 4226.gmi captured on 2024-08-25 at 06:40:02. Gemini links have been rewritten to link to archived content

-=-=-=-=-=-=-

Tomater halverar risken f r stroke

2012-10-09 07:22:50

Halvera risken f r stroke med hj lp av tomater. tminstone om man ska tro en finl ndsk studie.

Forskare vid stra Finlands universitet i Kuopio f ljde drygt 1 000 m n i ldrarna 46 till 65 r i genomsnitt tolv r. Under den tiden drabbades 67 m n av stroke. B de i b rjan och slutet av studien m ttes halterna av antioxidanten lycopen i blodet. Framf r allt tomater inneh ller mycket lycopen.

Det visade sig att sannolikheten att drabbas av en stroke var 55 procent mindre f r de m n som hade mest lycopen i blodet, j mf rt med de som hade minst. Av de 258 m n med minst lycopen i blodet drabbades 25 personer av stroke, att j mf ra med elva personer av de 259 m n som hade mest av antioxidanten.

Denna studie r ytterligare ett bevis f r att en diet med mycket frukt och gr nsaker minskar risken f r stroke, s ger artikelf rfattaren Jouni Karppi.

Studien publiceras i tidskriften Neurology.