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L'uchimizu (打ち水) désigne la pratique d'asperger d'eau des surfaces courantes comme le trottoir ou le balcon. Cela a pour effet de réduire la volatilité des poussières (en plus de la déplacer), mais aussi de réduire la température ambiante de l'ordre de 2°C[1].
L'effet sur la température s'explique par l'énergie de vaporisation de l'eau de l'ordre de 2257 J.g⁻¹. Lors de son évaporation l'eau tend à rafraîchir son environnement direct. La nette réduction de ce phénomène en milieu urbain entraîne l'effet d'ilôt de chaleur. Encourageant d'autant plus à déimpérméabiliser[2], végétaliser[3], et faire sécher son linge à l'air libre[4].
[1] Uchimizu: A Cool(ing) Tradition to Locally Decrease Air Temperature, Solcerova 2018
[2] Évapotranspiration, LeJun 2023