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Sp Sanguisorba minor

Pianta perenne, con radice ingrossata e foglie in rosetta basale; porta spighe sferiche-ovoidali di 2 cm, formate da fiori ridotti a soli quattro sepali e stami numerosi, rossi e penduli, stimmi piumosi; frutti ad achenio.Talora può essere coltivata come insalata aromatica, caratteristica per il gradevole sapore di cetriolo.

Sinonimi

( = Poterium sanguisorba L.)

Autore

Scop.

Etimologia

Il nome del genere deriva dal principio della segnatura, che vedeva nel colore arrossato dell'infiorescenza il "segno", riferito poi a capacità cicatriziali.

Tipo di vegetazione

È specie degli ambienti aridi, incolti, bordi di vie, campi di foraggere fino a 1200 m.

Diffusione geografica

Presente in tutta Europa.

Nome italiano

Pimpinella, salvastrella

Fioritura

da Maggio a Luglio

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Scheda aggiornata