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Erba rampicante perenne (da noi annuale) con cirri ramosi. Fg. con picciuolo di 2-5 cm e lamina cuoriforme (diam. 8-12 cm). spesso asimmetrica, con 5 lobi appena accennati; lamina ruvida con nervi fortem. rilevati. Fi. dioici, i ♂ in brevi spighe ascellari, i ♀ isolati e subsessili; corolla bianco-giallastra; fr. piriforme 6-8 X 10-12 cm, con superficie irrego-larm. rugosa e con solchi longitudinali, portante numerosi aculei molli lunghi 5-12 mm, alla fine pungenti; seme unico germinante nel fr.Centroameric.Coltiv. come verdura, soprattutto nel merid., inselvatichito in Cal. e Sic.
Calabria
Sicilia
2345/II
Swartz
Chayote
8636001
T scap
☉ Annuale
1-4 m
Incolti erbosi, siepi.
da 0 a 500 m
da Giugno a Luglio
