💾 Archived View for omega9.flounder.online › recipes › chick'n'bean-soup.gmi captured on 2023-11-14 at 07:33:04. Gemini links have been rewritten to link to archived content

-=-=-=-=-=-=-

Суп с курицей и фасолью

Состав:

Курица - одна грудка
Тофу (опционально) — 450 г.
Масло растительное— 2 ст. л.
Лук репчатый— 1 шт.
Перец болгарский— 1 шт., покрупнее
Чеснок— 2 зуб.
Фасоль (консервированная) — 2 бан.
Томатная паста - 70г.
Перец красный(молотый, по вкусу)
Тмин— 1 ч. л.
Соль— 1 ч. л.
Вода— 4 стак.

Указания к действию:

Перец и лук нарезать мелкими кубиками, измельчить чеснок и слегка обжарить овощи на растительном масле в объемной суповой кастрюле.

Когда овощи станут мягче, добавить порезанный кубиками тофу.

Продолжая обжаривать, добавить томатную пасту, молотый красный перец, тмин и соль.

Когда овощи будут почти готовы, в кастрюлю добавить фасоль и курицу. Подержать, пока мясо не посветлеет.

Залить все четырьмя стаканами горячей воды. 25 минут в режиме Выпечка.

Подавать со сметаной.