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Pianta perenne, legnosa alla base, molto profumata; presenta un fusto appena peloso, foglie lineari-revolute. Gli spicastri sono distesi e le corolle a tubo incurvato sono azzurro-violette.Coltivata come pianta medicinale per le proprietà toniche, depurative, bechiche, espettoranti. Ottima mellifera.
Linneo
Il nome del genere deriva da quello greco della pianta.
Luoghi secchi e pietrosi, pascoli, preferibilmente su calcare, fino al piano alpino.
Di origine asiatica, l'issopo è stato diffuso in Europa centrale e meridionale dal Medioevo.
Issopo
da Giugno a Settembre