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La rĂ©activitĂ© chimique dâun Ă©lĂ©ment dĂ©fini son instabilitĂ© et, selon les inteprĂ©tations, peut sâexpliquer par son niveau Ă©levĂ© dâĂ©nergie libre. Un exemple de cela est le fer qui au contact de lâoxygĂšne a une forte propension Ă sâoxyder ââŻPlus vite par exemple que du chrome. Des mĂ©thodes de traitement non-chimiques permettent de rĂ©duire cette rĂ©activitĂ©, comme pour lâaluminium anodisĂ© ou le fer recuit. De cette rĂ©activitĂ© dĂ©coule le comportement dâun Ă©lĂ©ment en lien avec la chaleur.
La conductivitĂ© thermique dĂ©fini la capacitĂ© dâun Ă©lĂ©ment Ă Ă©changer la chaleur. Pour un corps soumis Ă une source dâĂ©nergie, cela aura une consĂ©quence sur lâhomogĂ©initĂ© de la chaleur (et de sa vitesse de diffusion dans une moindre mesure).
Argent 4,29 Cuivre 4,01 Or 3,17 Aluminium 2,37 Fer 0,8 Acier carbone 0,51 Inox 0,16
Une grandeur liĂ©e est la rĂ©ponse thermique, qui est la capacitĂ© de rĂ©action aux changements dâalimentation dâĂ©nergie dâun Ă©lĂ©ment. Selon la densitĂ© et lâĂ©nergie accumulĂ©e, un matĂ©riau libĂšrera plus ou moins dâĂ©nergie.
La capacitĂ© thermique massique, Ă©galement connue sous lâanglicisme de chaleur capacitaire ou spĂ©cifique, dĂ©signe la capacitĂ© dâun Ă©lĂ©ment Ă emmagasiner lâĂ©nergie (sous forme de chaleur). Autrement dit, câest la quantitĂ© dâĂ©nergie nĂ©cessaire pour quâun matĂ©riau monte en tempĂ©rature.
Aluminium 0,897 Inox 0,5 Acier carbone 0,48 Fer 0,449 Cuivre 0.385
Pour une comparaison pertinente de plusieurs produits il est préférable de convertir, en multipliant par la densité, de sorte à pondérer les valeurs.
Inox 3,95 Acier carbone 3,78 Fer 3,53 Cuivre 3,44 Aluminium 2,42
De fait, la montĂ©e en tempĂ©rature dâun produit dĂ©pendra non seulement de sa conductivitĂ© thermique mais Ă©galement de sa la capacitĂ© thermique massique. De fait, on dĂ©finit la diffusitivitĂ© thermique comme le rĂ©sultat de la conductivitĂ© divisĂ©e par la capacitĂ© thermique volumique.
Cuivre 1,16 Aluminium 0,94 Fer 0,23 Acier carbone 0,13 Inox 0,04