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Pianta bienne o perennante, con fittone ingrossato; le foglie basali sono lanceolate, mentre quelle del fusto sono lineari; l'infiorescenza è data da una pannocchia con fiori rivolti verso l'alto con calice a denti lineari. Tutta la pianta è pelosa e ispida.Le parti sotterranee e i giovani getti sono commestibili e si raccolgono d'inverno; la pianta ha proprietà digestive e rinfrescanti.Simile è C. patula L. campanula bienne, che presenta corolle larghe imbutiformi e pannocchie più lasse, propria dei prati fino al piano montano.
Linneo
Rapunculus significa in latino "piccola rapa", per la radice fittonante ingrossata.
È presente negli incolti, lungo le vie, nei campi e nei prati aridi fino oltre i 1000 m.
Diffusa pressoché in tutta Europa.
Raponzolo
da Maggio a Settembre
