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Le miracle des centenaires italiens passe-t-il par leur alimentation ?

2016-09-06 09:42:28

Pour vivre mieux et plus longtemps vivons au sud de Naples, o les

centenaires sont particuli rement nombreux. Des chercheurs s'int ressent de pr

s aux habitudes alimentaires de ces Italiens, g s et plut t en bonne sant .

Les premiers r sultats d'une tude italo-am ricaine r v lent que le fameux r

gime m diterran en, base de fruits et l gumes, de poisson frais mais aussi de

romarin, pourrait assurer ses adeptes de longues ann es de vie. Mathilde

Imberty, correspondante de franceinfo en Italie, d taille l' tude annonc e

dimanche par des scientifiques.

franceinfo : l tude en est ses pr mices mais elle est d j tr s

encourageante ?

Mathilde Imberty : les premiers r sultats rendus publics dimanche sont

enthousiasmants, pour reprendre les termes du maire de Pollica, de la province

de Salerne, l un des villages concern s. L tude pilote men e dans huit

villages du sud de Naples r v le que d passer l ge de 100 ans y est courant

puisque plus d un habitant sur dix est centenaire.

En dehors de l' ge avanc , quels sont les autres r sultats remarquables ?

L tude montre aussi que les centenaires se portent particuli rement bien. Les

chercheurs ont ainsi identifi un premier chantillon de 29 personnes qui ne

souffrent d aucune pathologie cardiaque et neurologique grave. Aucun ne souffre

de la maladie d Alzheimer. Le constat est donc admirable par rapport aux sujets

du m me ge vivant ailleurs.

Le ph nom ne a interpell un chercheur am ricain qui passait des vacances sur

place. Il a embarqu des coll gues italiens dans l aventure et aujourd hui, l

tude est men e par l Universit de San Diego et l Universit de la Sapienza

Rome.

Les habitudes alimentaires, tel que le r gime m diterran en, peuvent-elles

expliquer cette extraordinaire long vit ?

L'alimentation est une piste s rieuse. Elle est d'autant plus int ressante que

le fameux r gime m diterran en a t identifi dans cette r gion, la r gion du

Cilento, par un autre Am ricain, il l y a environ 60 ans. Toutefois, il n y a

pas eu d tude s rieuse sur le lien entre alimentation m diterran enne depuis

les ann es 70. Il est donc utile de poursuivre cette exploration afin de v

rifier ce lien possible entre l alimentation et la vie en bonne sant .

Conna t-on les habitudes alimentaires de ces centenaires italiens ?

Les habitants de ces villages prospect s mangent beaucoup de poisson, du

poisson frais, p ch juste en bas de leur maison. Ils consomment aussi des l

gumes du potager, sans traitement. Ils font aussi de l exercice, de la marche

dans les ruelles escarp es et ils entretiennent les potagers. Ils utilisent

leur propre huile d olive ou du moins celle des oliviers voisins. Enfin, le

romarin tr s utilis l -bas, am liorerait les performances du cerveau. Ce r

sultat reste toutefois au conditionnel puisque l tude devra tre largie pour

tre enti rement convaincante. C est l objectif des chercheurs qui se lancent d

sormais dans une qu te de fonds.

Tout est-il donc parfait au sud de Naples ?

En tout tat de cause, c est une grande fiert pour la r gion d tre montr e en

exemple pour ses centenaires. Mais, malheureusement, tout n est pas rose. La r

gion n chappe pas une probl matique majeure en Italie. Le pays ne fait plus

d enfants. L Italie affiche le taux de natalit le plus faible de l Union Europ

enne. Elle est certes une terre de centenaires, mais des centenaires avec de

moins en moins de descendants.