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Sp. Humulus lupulus

(dal lat. humus = terra, per i f. prostrati qualora non trovino un sostegno, intorno al quale avvolgersi).P. dioica con f. striato, ramoso, coperto di peli rigidi e ricurvi; fi. maschili con 5 st., in infiorescenze simili a pannocchie, i femminili appaiati nell'ascella di brattee membranacee, formanti degli amenti ovoidali, simili a minuscole pine biancastre; il fr. è un piccolo achenio. C. nelle siepi, presso le rive dei corsi d'acqua, in luoghi incolti.Questa p. viene intensam. coltivata nei paesi produttori di birra (Germania, Boemia ecc.), alla quale le infiorescenze femminili conferiscono un sapore amaro aromatico, derivante da una sostanza resinosa secreta da numerosissime glandole portate dai fi. e dalle loro brattee. Per la coltivazione si usano perciò esclusivam. p. femminili. I getti giovani sono commestibili come gli asparagi; i f. vengono adoperati in certi paesi (Russia, Svezia), per fabbricare stuoie, cordami e sacchi.

Progressivo

237

Nome Italiano

Luppolo

Nome Trentino

Angortìs, Bruscanzói, Fioranzés, Ortígoi

Altitudine

da 0 a 1000 m

Fioritura

da Marzo a Maggio

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Scheda aggiornata