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REISPFANNE
mit Paprika und Feta
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2022-09-12
Inhaltsverzeichnis
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Zutaten
1. Reis kochen
2. Pfanne machen
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Zutaten
═══════
⁃ $n$ Tassen Reis
⁃ $2n$ Tassen Wasser
⁃ Margarine oder Öl
⁃ Zwiebel
⁃ Paprika
⁃ Feta
⁃ Saltz, Pfeffer
⁃ Gwürze, Kräuter nach Wahl
1 Reis kochen
═════════════
⁃ Zunächst den Reis mit der doppelten Wassermenge in einem Topf zum
kochen bringen.
⁃ Bei Nutzung eines Deckels kann sofort abgeschalten werden, wenn das
Wasser kocht. Die Restwärme reicht aus.
⁃ Bereits salzen.
<file:images/IMG_20220912_184017.jpg>
2 Pfanne machen
═══════════════
⁃ Zwiebeln würfeln und bei mittlerer Hitze in Margarine oder Öl
anbraten
⁃ Paprika in Würfel schneiden und dazugeben
⁃ Bereits salzen und pfeffern
⁃ Den Reis, auch wenn er noch nicht fertig ist (noch Wasser im Topf
ist), dazugeben
• Um ein Ansetzen zu verhindern kann noch etwa $\frac12 n$ bis $n$
Tassen Wasser beigegeben werden
⁃ Gewürze und/oder Kräuter hinzufügen
⁃ Feta würfeln und dazumischen
⁃ Wenn der Reis fertig und die Paprika gar sind, ist das Gericht
fertig
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<file:images/IMG_20220912_185456.jpg>
<file:images/IMG_20220912_190139.jpg>
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