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# Inhaltsverzeichnis
- [Zutaten](#zutaten)
1. [Vorbereitung: Gemüse zerkleinern](#vorbereitung-gemuese-zerkleinern)
2. [Anbraten](#anbraten)
3. [Würzen und Kochen](#wuerzen-und-kochen)
4. [Eindicken](#eindicken)
- [Nav](#nav)
- [Footer](#footer)
<a id="zutaten"></a>
# Zutaten
<div id='zutaten,table--1' class='table'>
<div class='gutter'><a href='#zutaten,table--1'>#</a></div>
<div class='tabular'>
<table>
<caption class="t-above"><span class="table-number">Tabelle 1:</span> Zutaten für 4 Personen</caption>
<colgroup>
<col class="org-right">
<col class="org-left">
</colgroup>
<thead>
<tr>
<th scope="col" class="org-right">Menge</th>
<th scope="col" class="org-left">Zutat</th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<td class="org-right"> </td>
<td class="org-left">Brühe</td>
</tr>
<tr>
<td class="org-right">2.5Kg</td>
<td class="org-left">Kartoffeln</td>
</tr>
<tr>
<td class="org-right"> </td>
<td class="org-left">Mehl</td>
</tr>
<tr>
<td class="org-right">3</td>
<td class="org-left">Paprika</td>
</tr>
<tr>
<td class="org-right"> </td>
<td class="org-left">Paprikapulver</td>
</tr>
<tr>
<td class="org-right"> </td>
<td class="org-left">Pfeffer</td>
</tr>
<tr>
<td class="org-right"> </td>
<td class="org-left">Salz</td>
</tr>
<tr>
<td class="org-right"> </td>
<td class="org-left">Thymian</td>
</tr>
<tr>
<td class="org-right"> </td>
<td class="org-left">Tomatenmark</td>
</tr>
<tr>
<td class="org-right"> </td>
<td class="org-left">Zwiebeln und/oder Knoblauch</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div></div>
<a id="vorbereitung-gemuese-zerkleinern"></a>
# Vorbereitung: Gemüse zerkleinern
- Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- Paprika auch klein schneiden.
- Zwiebeln und Knoblauch ebenfalls zerkleinern.
<a id="anbraten"></a>
# Anbraten
- Zwiebeln anbraten
- Paprika dazugeben, einen Augenblick mitbraten
<a id="wuerzen-und-kochen"></a>
# Würzen und Kochen
- Kartoffeln hinzufügen und mit Wasser aufgießen
- Salzen und Pfeffern
- Brühe, Paprikapulver und Thymian hinzufügen
- auch Tomatenmark darf dazu.
- Den Eintopf nun 20 Minuten kochen lassen
<a id="eindicken"></a>
# Eindicken
- Kurz vor Ende eine halbe Tasse Wasser mit etwas Mehl verrühren.
- Das Mehlwasser einrühren um den Eintopf etwas einzudicken. Noch einen Moment köcheln lassen.
<a id="nav"></a>
# Nav
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