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<!-- 2023-06-26 Mo 07:33 -->
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<title>Bauerntopf</title>
<meta name="description" content="Ein einfacher vegetarischer Eintopf aus Kartoffeln und Gemüse." />
<meta name="keywords" content="Kartoffeln, Eintopf, Bauerntopf" />
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</header>
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<header>
<h1 class="title">Bauerntopf</h1>
<p class="subtitle" role="doc-subtitle">vegetarischer Eintopf aus Kartoffeln mit Paprika</p>
</header><nav id="table-of-contents" role="doc-toc">
<h2>Inhaltsverzeichnis</h2>
<div id="text-table-of-contents" role="doc-toc">
<ul>
<li><a href="#zutaten">Zutaten</a></li>
<li><a href="#vorbereitung-gemuese-zerkleinern">1. Vorbereitung: Gemüse zerkleinern</a></li>
<li><a href="#anbraten">2. Anbraten</a></li>
<li><a href="#wuerzen-und-kochen">3. Würzen und Kochen</a></li>
<li><a href="#eindicken">4. Eindicken</a></li>
<li><a href="#nav">Nav</a></li>
</ul>
</div>
</nav>
<div id="outline-container-zutaten" class="outline-2">
<h2 id="zutaten"><a href="#zutaten">Zutaten</a></h2>
<div class="outline-text-2" id="text-zutaten">
<div id='zutaten,table--1' class='table'>
<div class='gutter'><a href='#zutaten,table--1'>#</a></div>
<div class='tabular'>
<table>
<caption class="t-above"><span class="table-number">Tabelle 1:</span> Zutaten für 4 Personen</caption>
<colgroup>
<col class="org-right">
<col class="org-left">
</colgroup>
<thead>
<tr>
<th scope="col" class="org-right">Menge</th>
<th scope="col" class="org-left">Zutat</th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<td class="org-right"> </td>
<td class="org-left">Brühe</td>
</tr>
<tr>
<td class="org-right">2.5Kg</td>
<td class="org-left">Kartoffeln</td>
</tr>
<tr>
<td class="org-right"> </td>
<td class="org-left">Mehl</td>
</tr>
<tr>
<td class="org-right">3</td>
<td class="org-left">Paprika</td>
</tr>
<tr>
<td class="org-right"> </td>
<td class="org-left">Paprikapulver</td>
</tr>
<tr>
<td class="org-right"> </td>
<td class="org-left">Pfeffer</td>
</tr>
<tr>
<td class="org-right"> </td>
<td class="org-left">Salz</td>
</tr>
<tr>
<td class="org-right"> </td>
<td class="org-left">Thymian</td>
</tr>
<tr>
<td class="org-right"> </td>
<td class="org-left">Tomatenmark</td>
</tr>
<tr>
<td class="org-right"> </td>
<td class="org-left">Zwiebeln und/oder Knoblauch</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div></div>
</div>
</div>
<div id="outline-container-vorbereitung-gemuese-zerkleinern" class="outline-2">
<h2 id="vorbereitung-gemuese-zerkleinern"><span class="section-number-2">1.</span> <a href="#vorbereitung-gemuese-zerkleinern">Vorbereitung: Gemüse zerkleinern</a></h2>
<div class="outline-text-2" id="text-1">
<ul class="org-ul">
<li>Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.<br></li>
<li>Paprika auch klein schneiden.<br></li>
<li>Zwiebeln und Knoblauch ebenfalls zerkleinern.<br></li>
</ul>
</div>
</div>
<div id="outline-container-anbraten" class="outline-2">
<h2 id="anbraten"><span class="section-number-2">2.</span> <a href="#anbraten">Anbraten</a></h2>
<div class="outline-text-2" id="text-2">
<ul class="org-ul">
<li>Zwiebeln anbraten<br></li>
<li>Paprika dazugeben, einen Augenblick mitbraten<br></li>
</ul>
</div>
</div>
<div id="outline-container-wuerzen-und-kochen" class="outline-2">
<h2 id="wuerzen-und-kochen"><span class="section-number-2">3.</span> <a href="#wuerzen-und-kochen">Würzen und Kochen</a></h2>
<div class="outline-text-2" id="text-3">
<ul class="org-ul">
<li>Kartoffeln hinzufügen und mit Wasser aufgießen<br></li>
<li>Salzen und Pfeffern<br></li>
<li>Brühe, Paprikapulver und Thymian hinzufügen<br></li>
<li>auch Tomatenmark darf dazu.<br></li>
<li>Den Eintopf nun 20 Minuten kochen lassen<br></li>
</ul>
</div>
</div>
<div id="outline-container-eindicken" class="outline-2">
<h2 id="eindicken"><span class="section-number-2">4.</span> <a href="#eindicken">Eindicken</a></h2>
<div class="outline-text-2" id="text-4">
<ul class="org-ul">
<li>Kurz vor Ende eine halbe Tasse Wasser mit etwas Mehl verrühren.<br></li>
<li>Das Mehlwasser einrühren um den Eintopf etwas einzudicken. Noch einen Moment köcheln lassen.<br></li>
</ul>
</div>
</div>
<div id="outline-container-nav" class="outline-2">
<h2 id="nav"><a href="#nav">Nav</a></h2>
<div class="outline-text-2" id="text-nav">
<ul class="org-ul">
<li>Tags: <a href="./tags/Rezept.html">Rezept</a><br></li>
</ul>
<!-- BEGIN insert Backlinks -->
<ul class="org-ul">
<li>Backlinks:<br>
<ul class="org-ul">
<li><a href="rezepte.html">Index: Rezepte</a><br></li>
</ul></li>
<li>Formats: <a href="./bauerntopf.md">md</a> - <a href="./bauerntopf.txt">txt</a> - <a href="./bauerntopf.html">html</a> - <a href="./bauerntopf.gmi">gmi</a></li>
</ul>
</div>
</div>
</main>
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<hr>
2023-03-21
<br>
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CC BY-4.0.
</a>
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