💾 Archived View for gmi.noulin.net › mobileNews › 4064.gmi captured on 2023-06-14 at 16:05:58. Gemini links have been rewritten to link to archived content
⬅️ Previous capture (2023-01-29)
-=-=-=-=-=-=-
2012-07-26 10:23:20
Publicerad i dag 09:12
Jordens befolkning blir allt fetare. Och det r framf r allt maten vi ter,
inte hur mycket vi tr nar, som ligger bakom det. Detta enligt forskare som har
studerat en tanzanisk stam som levt p samma s tt i tiotusentals r.
Hadza-stammen i Tanzania lever fortfarande i ett j gar- och samlarsamh lle; de
f ller djur till fots med pilb ge och letar b r, r tter och frukter med hj lp
av pinnar och sm yxor, och de anv nder varken moderna verktyg eller vapen f r
att klara vardagen.
Stammen r ocks den viktigaste best ndsdelen i en ny studie som visar att
matvanor r mycket viktigare n tr ning n r det g ller att f rklara varf r v
sterl nningar blir allt tjockare.
Det h r visar enligt mig att den stora anledningen till att v sterl nningar
blir feta r f r att vi ter f r mycket inte f r att vi tr nar f r lite, s
ger doktor Herman Pontzer vid institutet f r antropologi vid Hunter College i
New York, till BBC.
Han r en av forskarna bakom den tanzanisk-brittisk-amerikanska studien som har
m tt energif rbrukningen hos 30 av Hadza-stammens m n och kvinnor mellan 18 och
75 r.
Studien, som publiceras i den vetenskapliga tidskriften PloS ONE, testar teorin
om att dagsbehovet av kalorier har minskat drastiskt sedan industrialiseringen,
och att detta r en st rre riskfaktor n v stv rldens f r ndrade matvanor.
Det st mmer inte, menar forskarna.
Man har kommit fram till att den fysiska aktiviteten hos stammens medlemmar r
mycket st rre n snittet bland m nniskor i USA och Europa. Men n r man
korrigerar f r personernas l ngd och vikt s visar det sig att deras mnesoms
ttning inte skiljer sig mot v sterl nningars.
Allts : andelen kalorier som en m nniska beh ver r konstant.
Daglig energif rbrukning kan vara en utvecklad egenskap som har formats av
evolutionen och r gemensamt f r alla m nniskor, inte bara en enkel spegelbild
av v ra olika livsstilar, s ger Herman Pontzer.
Enligt v rldsh lsoorganisationen WHO kommer var tionde person i v rlden lida av
fetma 2015 och var tredje kommer att vara verviktig.
Flera faktorer tros p verka utvecklingen, till exempel de h ga socker- och
fetthalterna i halv- och helfabricerade livsmedel, de allt st rre portionena
samt en stillasittande livsstil.
Lasse Mannheimer
lasse.mannheimer@dn.se