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Sp. Fagopyrum sagittatum

Coltivato tra 500 e 1200 m. s.l.m. come secondo raccolto e sovente inselvatichito nelle strade di campagna.Originario dell'Asia centrale, fu diffuso dai Mongoli e dai Turchi nelle reg, del Mar Nero, donde giunse col commercio marittimo a Venezia nel sec. XV.Il medico e botanico P.A. Mattioli c'informa che al suo tempo (sec. XVI) i contadini ai confini d'Italia colla Germania usavano la Farina del grano saraceno per farne polenta. La p. ha una certa importanza, oltre che per i suoi fr., anche per i fi. odorosi e ricchi di nettare, che offrono un cibo abbondante alle api. Tuttavia da qualche decennio la sua coltura va assai riducendosi.

Autore

Gilib.

Nome Italiano

Grano saraceno

Nome Trentino

Formentón

Toponimo Trentino

Formentóne

Fioritura

da Giugno a Agosto

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Scheda aggiornata