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Coltivato fino al limite sup. delle colture.Il Pisello viene coltivato da tempi immemorabili e i suoi semi furono ripetutam. rinvenuti in stazioni preistoriche. Come è avvenuto di molte altre p. estesam. coltivate, inoltre il pisello si è modificato nel corso dei secoli sotto l'influenza della coltura e ha dato origine a un numero rilevante di var. e di razze, le quali si distinguono specialm. per la grossezza, la forma e il colore dei semi. Anche le 2 forme sopra descritte non rappresentano probabilm. 2 specie, ma piuttosto var. differenziatesi da un'unica specie originaria (verosimilm. il P. elatius) e alla loro volta scomponibili in razze diverse.
L.