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Pianta perenne, di aspetto alquanto variabile, con foglie lobato-dentate (roncinate) raccolte in rosetta basale, con capolini di 3 cm di ⌀, portati singolarmente su scapi cavi e composti da fiori ligulati gialli. Gli acheni grigiastri presentano un sottile becco e il pappo peduncolato allargato a ombrello.Le rosette basali si consumano crude o cotte in insalata, per il sapore gradevole e leggermente amaro; ha proprietà diuretiche e stimolanti. È buona mellifera.
Web.
L'origine del nome generico non è ben nota, forse deriva dal persiano "erba amara" o dal greco, significando "cura dei turbamenti", a causa delle proprietà medicinali.
Comunissima nei prati falciati, campi, incolti e lungo i sentieri fino al piano alpino.
Diffusa in tutta Europa.
Tarassaco, soffione, dente di leone, piscialetto
da Febbraio a Giugno
