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Pianta bienne, con radice allungata, fortemente aromatica; le foglie pennate hanno foglioline lobato-incise; le ombrelle sono prive di involucro e i fiori hanno corolle bianche, piccole; il frutto presenta costolature.Comunemente coltivato come verdura, il sedano ha anche usi officinali, ma va usato con cautela.
Linneo
Il nome deriva dal celtico apon = acqua, perché la specie o molte ombrellifere vivono lungo i corsi d'acqua; graveolens = puzzolente.
Presente nei fossi e negli incolti e ambienti salsi; spesso sfuggito alla coltura, fino oltre i 1000 m.
Presente pressoché in tutta Europa, prevalentemente subspontaneo.
Sedano comune
da Maggio a Settembre
