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(da hyssopos, nome dato dagli antichi Greci a diverse p. aromatiche).P. alta fino a 6 dm.; fg. da obiungo-lanccolate a lineati, lunghe lino a 3 cm.; fi. azzurri o violacei (raram. rosei o bianchi), in verticillastri unilaterali; cal. con 15 nervi. Spontaneo solo presso Rovereto, Nago, Arco, Riva e su colline presso il Lago di Cavedine; nel resto della reg. coltivato e talvolta inselvatichito.Le sommità fiorite forniscono un'essenza per profumi, liquori e saponi.
L.
Issòpo
da Giugno a Agosto