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Le Orobanchaceae sono p. erbacee, a f. quasi sempre semplice, aito da pochi cm. a 7 dm.; in parte annue, in parte perenni, prive di clorofilla e per tale mancanza inette a produrre sostanze organiche da composti inorganici.Esse vivono perciò come parassite su altri vegetali, penetrando nelle loro radici con speciali organi succhianti (austorii). La p. ospitatrice deperisce per la continuata sottrazione di nutrimento che subisce e non di rado muore, nel qual caso perisce poco dopo anche il parassita. Le diverse specie di Orobancacee vivono per lo più soltanto su determinate specie della stessa o di pochissime famiglie e muoiono giovanissime se, germinando, non trovano nel terreno le radici delle specie che loro confanno.Per l'esatta classificazione è raccomandabile levare dal terreno l'intera p. e, se pur possibile, stabilire la specie vegetale, alla quale è congiunta.
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