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Fi. ermafroditi ed attinomorfi, 4ciclici e 5meri (raram. 4meri per riduzione); calice gamose-palo; corolla simpetala a preflorazione contorta; stami 5, per lo più inseriti sul tubo corollino; carpelli 2, saldati in ov. supero, per lo più uniloculare; 1 stilo; stimma bifido o capitato; capsula setticida. Piante erbacee, raram. legnose, con fg. opposte senza stipole; le parti erbacee spesso ricche di sost. amare. Il gruppo più importante è dato dal gen. Gentiana (con l'affine Gentianella oltre 500 sp.), con grande plasticità dei caratteri del fi.: questo provvisto di nettari, si adatta all'impollinazione da parte di insetti diversi (imenotteri, lepidotteri). Per le sp. nostrane l'evoluzione pare legata all'orogenesi terziaria (Himalaya-Alpi); il tipo primitivo sembra rappresentato da grosse erbe con f. lignificato, rz. sotterraneo, fi. rosso o giallo, dal quale si possono derivare per progressiva riduzione le sp. rosulate ed infine le annuali Gentianella, Lomatogonium); a quest'ultimo stadio corrispondono anche Blackstonia, Centaurium, Cicendia, che tuttavia fanno parte di un phylum separato.
| 1 Stilo filiforme, caduco alla frutt.
| 2 Fi. 6-12meri
| 2 Fi. 4-5meri
| 3 Fi. 5meri; antere contorte a spirale dopo la deiscenza
| 3 Fi. generalm. 4meri; antere non contorte a spirale
| 4 Calice con segm. lesiniformi, molto più lunghi che larghi; corolla con tubo ben più lungo che largo
| 4 Calice con segm. triangolari, circa tanto lunghi che larghi; corolla con tubo circa tanto lungo che largo
| 1 Stilo nullo; stimma persistente all'apice della capsula
| 5 Corolla con tubo ben sviluppato
| 6 Corolla barbata alla fauce con lacinie intere
| 6 Corolla glabra alla fauce, con lacinie intere oppure (2822) sfrangiate
| 5 Corolla con lacinie patenti a stella, saldate solo alla base; tubo nullo
| 7 Corolla violacea o azzurrina
| 8 Perenne con f. ramoso solo in alto
| 8 Annua ramosa dalla base
| 7 Corolla gialla