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Pianta annua, a fusto liscio, foglie 2-3 pennatosette a lamina sottile; corolle bianche, frutti allungati, strettamente cilindrici, lisci.Coltivata come pianta aromatica per dar sapore ai cibi, ha proprietà aperitive e diuretiche.
(= Chaerophyllum cerefolium Crantz)
(L.) Hoffm.
In latino diverse ombrellifere venivano indicate come cerfoglio.
Vive al margine dei campi, nelle vigne, pres so gli abitati, anche coltivata fino a 1000 m.
Coltivata e subspontanea in tutta Europa.
Cerfoglio comune
da Aprile a Giugno
