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Coltivato negli orti per i suoi fr.; probabilm. originario dell'Asia merid.Delle sorta di Cetrioli sembra siano state coltivate già dagli antichi Egiziani; non si sa però se tra esse vi sia stato anche il Cetriolo che si coltiva attualm. I fr. vengono mangiati freschi o conservati nell'acqua salata o sott'aceto, specialm. presso i popoli Slavi, i quali ne fanno un consumo enorme.
L.
779
Cetriolo
da Giugno a Agosto
