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Coltivata e inselvatichita.Si distinguono due forme, delle quali una, detta Colza, con radice sottile, veniva una volta coltivata nella reg. per ricavare dai suoi semi un olio d'illuminazione e per condimento; l'altra, detta Rapa, con radice grossa, conica o subcilindrica, succosa, mangereccia, e pur essa ovunque in coltura.Ha f. alto anche più di 1 m.; fg. tutte picciolate e le sup. lineari-lanceolate e fr. appressati alla rachide: B. nigra Koch. Senape nera, rinvenuta, apparentem. spontanea a Trento ed Arco e nelle vicinanze su macerie. Coltivata in vari paesi d'Europa per la produzione della Senape.
L.
383
Rapa
Rava
Ravizza
da Marzo a Agosto
