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Pianta perenne, bulbosa, con scapo eretto che porta una infiorescenza a corimbo di fiori bianchi, con linea verde dorsale e brattee lanceolate. Le foglie basali sono lunghe, appiattite. La capsula è ellittica.
Linneo
Il nome generico significa, dal greco, "latte di gallina"; umbellatum è riferito alla forma dell'infiorescenza, ombrelli forme.
Prati, campi e vigne fino oltre i 1000 m.
Presente nell'Europa contro-meridionale.
Latte di gallina
da Aprile a Giugno
