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Piante bienni, con foglie lanceolate di 10 cm, appena dentate e ispide, che portano fiori gialli di 4-5 cm in racemi terminali; la capsula è di 3-4 cm. Il primo anno si produce solo la rosetta basale, il secondo il fusto fiorale.In alcune zone dell'Europa centrale se ne consuma la radice cotta come la scorzonera
Linneo
Presente nei macereti, nei terreni sciolti e luoghi incolti fino al piano collinare
Originaria dell'America settentrionale, è largamente diffusa in Europa
Enagra rapunzia
da Giugno a Settembre