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Comprende piante erbacee con foglie sparse, raramente opposte, dal lembo intero o più o meno profondamente diviso. I fiori sono di solito ermafroditi, tubulosi o ligulati, raccolti in infiorescenze a capolino che simulano un fiore unico. Il calice è ridotto a una serie di peli e squame, che sì possono trasformare in organi di volo per la disseminazione.Dall'ovario infero deriva un frutto ad achenio, a volte di grandi dimensioni (girasole), comunemente inteso come seme. La famiglia viene suddivisa nelle seguenti sottofamiglie. Tubuliflorae, che presenta capolini con fiori tutti tubulosi (Cynaroideae) oppure tubulosi al centro (disco) con al margine una corona di fiori ligutati (raggio), spesso unisessuati o sterili; questa sottofamiglia non comprende specie con latice. Liguliflorae, con capolini a fiori tutti ligulati e comunemente con specie che presentano vasi laticiferi.Nelle Composite sono numerose le piante di interesse officinale, mellifere, ortensi e anche industriali, nonché ornamentali; il nome della famiglia, che è una delle più vaste del regno vegetale, deriva dal termine usato da Linneo e indica la forma dell'infiorescenza.
| 1 Capolini e fiori poco appariscenti
| 1 Capolini e fiori appariscenti
| 2 capolini con fiori tubulosi
| 3 capolini con fiori ligulati al margine
| 4 foglie semplici
| 4 foglie divise o composte
| 3 capolini senza fiori ligulati al margine; fiori tutti e solo tubulosi
| 5 piante spinose
| 5 piante non spinose
| 2 capolini con fiori tutti e solo ligulati
| 6 foglie semplici, più o meno intere
| 6 foglie lobato-partite, lirate o roncinateocomposte