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Magdalenas

2022-12-25 | #magdalenas

Ingredientes:

• 5 huevos
• ¼ de litro de leche
• ¼ de litro de aceite de oliva
• 4 gaseosas (4 de cada color)
• La raspadura de un limón
• ¾ de vaso de azúcar
• Harina hasta que quede una masa blanda.

Elaboración:

• Batir bien los huevos y añadir la leche, el aceite, el azúcar y la raspadura de limón.
• Añadir un poco de harina, batir bien e incorporar las gaseosas. Ir incorporando harina, batiendo bien, hasta que quede una masa blanda.
• Llenar los moldes hasta las dos terceras partes, poner un pellizquito de azúcar en el centro y meter al horno ya caliente a 200 °C.

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