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Lasagne saumon poivrons

À TESTER (cf. NAS)

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Préparation  15 mn
Cuisson      1h30

Ingrédients - x personnes

• 300 g de pâte à lasagnes fraîche
• 450 g de saumon frais
• 1 poivron vert
• 1 poivron jaune
• 1 poivron rouge
• 1/2 oignon
• 25 cl de crème liquide
• 70 g de parmesan râpé
• 2 c à soupe d'huile d'olive
• Herbes de provence, sel et poivre

Préparation

• Faire revenir l'oignon, puis ajouter les poivrons en petits dés, les herbes, saler, poivrer ;
• Laisser fondre 15 mn à couvert à feu doux.
• Ajouter la crème fraîche dans les poivrons, puis retirer du feu dès que c'est chaud.

• Couper les pavés de saumon en tranches de 3 à 4 mm d'épaisseur ;
• Étaler un peu d'huile dans le plat à gratin, et déposer une couche de pâtes ;
• Mettre la moitié des poivrons et la moitié du saumon, saler et poivrer ;
• Recommencer une 2ème couche - pâtes, poivrons, saumon, sel et poivre ;
• Terminer par une couche de pâtes ;
• Verser la crème de cuisson des poivrons et recouvrir de parmesan râpé ;
• Si les pâtes ne sont pas des pâtes fraîches, les laisser s'imbiber 30-60 mn avant d'enfourner à 180° pendant 20 minutes environ.

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