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Cookies aux noisettes ou amandes

Les cookies

Ingrédients pour 12-15 cookies

100 g de poudre de noisettes ou d'amandes
100 g de farine
1 œuf
80 g de sucre
100 g de beurre ramolli à température ambiante
1/2 sachet de levure chimique

Préparation

Mélangez la farine, la poudre de noisettes ou amandes et la levure ;
Ajouter le beurre, le sucre et l'œuf ;
Travailler la pâte à la main jusqu'à ce qu'elle devienne homogène ;
Faire des boules de 3 cm de diamètre et les déposer sur du papier sulfurisé ou une feuille silicone ;
Enfourner à 180°C pendant 20 mn.

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