💾 Archived View for gmi.alterzorg.fr › cuisine › bar_au_four.gmi captured on 2022-01-08 at 13:38:55. Gemini links have been rewritten to link to archived content

-=-=-=-=-=-=-

Bar au four

Ingrédients

Pour 3 personnes

1 gros bar
1 oignon
2 gousses d'ail
4 petites tomates
1 échalote
beurre et huile d'olive
1/2 citron
persil, sel, poivre concassé

Préparation

Chauffer le four à 180° ;
Disposez les rondelles d'oignons sur le fond de la plaque puis le bar ;
Recouvrir avec citron, persil, ail, sel, poivre, échalotes, puis tomates en gros quartiers ;
Verser de l'huile d'olive partout ;
Mettre sur le poisson une ou deux noisettes de beurre ;
Cuire une vingtaine de minutes.

[Index]