💾 Archived View for gmi.alterzorg.fr › cuisine › morteau_gratin.gmi captured on 2021-12-17 at 13:26:06. Gemini links have been rewritten to link to archived content

-=-=-=-=-=-=-

Morteau - Gratin pommes de terre

Ingrédients

1 saucisse de morteau
6 pommes de terre
300 g de comté râpé
20cl de crème fraîche
10 cl de lait
muscade - pas besoin de saler

Préparation

Cuire à la cocotte minute les pommes de terre et la saucisse - 15 mn après pression
Mettre une couche de pommes de terre en rondelles dans un plat
Ajouter le fromage puis la saucisse en rondelles
Ajouter une couche de pommes de terre puis le fromage par dessus
Râper un peu de muscade dans la crème + lait, et verser dans le plat
Mettre au four à 180°C 20-30 mn

[Index]