💾 Archived View for gmi.alterzorg.fr › cuisine › morteau_gratin.gmi captured on 2021-12-17 at 13:26:06. Gemini links have been rewritten to link to archived content
View Raw
More Information
⬅️ Previous capture (2021-12-03)
-=-=-=-=-=-=-
Morteau - Gratin pommes de terre
Ingrédients
- 1 saucisse de morteau
- 6 pommes de terre
- 300 g de comté râpé
- 20cl de crème fraîche
- 10 cl de lait
- muscade - pas besoin de saler
Préparation
- Cuire à la cocotte minute les pommes de terre et la saucisse - 15 mn après pression
- Mettre une couche de pommes de terre en rondelles dans un plat
- Ajouter le fromage puis la saucisse en rondelles
- Ajouter une couche de pommes de terre puis le fromage par dessus
- Râper un peu de muscade dans la crème + lait, et verser dans le plat
- Mettre au four à 180°C 20-30 mn
[Index]