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Tarte aux mirabelles

La tarte

Ingrédients

• 1 pâte sablée

Recette pâte sablée maison

• 50 g d'amandes en poudre sur la pâte pour absorber le jus
• 1 paquet de mirabelles - aucune idée du poids :-)
• sucre pour faire dorer

Préparation

• Dénoyauter les mirabelles et en cuire un demi bol pour faire un petit peu de purée à passer au mixer ;
• Étaler la pâte, la poser dans un moule à tarte et y saupoudrer la poudre d'amande ;
• Ranger les mirabelles ;
• Les recouvrir délicatement de la purée ;
• Saupoudrer d'un tout petit peu de sucre
• Cuire 30 mn à 200°.

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